产品名称: | L-抗坏血酸 |
中文别名: | 抗坏血酸；维生素C |
英文名: | L-Ascorbic acid |
别名: | Vitamin C |
分子式: | C6H8O6 |
分子量: | 176.14 |
CAS: | 50-81-7 |
EINECS: | 200-066-2 |
质量标准
| 项 目 | GB/14754-2010 |
性状 | 白色或微黄色结晶或结晶性粉末 |
溶解度 | 1g溶于约5ml水 |
熔点 | 约190℃ |
比旋度 | +20.0°-+21.0° |
灼烧残渣 | ≤0.1% |
重金属 | ≤0.001% |
含量 | ≥99% |
砷 | ≤0.0003% |
产品说明
| 维生素C（Vitamin C ，Ascorbic Acid）又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收，就分布到体内所有的水溶性结构中，正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C，最高储存峰值为3000mg维生素C。正常情况下，维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出；另一部分可直接由尿排出体外。 |
功用及用量
| 营养增补剂；抗氧化剂；护色剂。防治坏血病、齿槽脓漏 、贫血、食欲不振等。能增强对传染病的抵抗。 用量：（g/kg）:啤酒0.04；发酵面制品0.2；饮料0.5；乳粉0.3-1.0；糖果1.5；果冻0.12-0.24。 |
